Crema de pastanaga, ceba tendra i api, amb cúrcuma

All-focus

Aquesta crema barreja el cuit i el cru. Els seus ingredients donen un sabor delicat que la cúrcuma transforma en intens alhora. Pastanaga i ceba tendra cuites a foc lent. L’api, cru, ben tendre i blanc. Temperatura tèbia. Servit amb una espiral d’oli, una fulla d’api tendre i una mica de germinat d’alfals.

Anuncis