Tallers de cuina vegetariana mediterrània a Girona

imatge tallers

Plats de temporada, tardor, hivern i primavera. A Centres Cívics de Girona.
Tallers de cuina vegetariana mediterrània, nutritiva, saborosa i
econòmica. Amb productes de temporada i quilòmetre 0. Amb aquells
aliments propis de la tardor, quan ens ofereixen el seu major sabor i
valor nutricional.
Cuinarem amb els aliments del temps, els que podem trobar al mercat,
i preferiblement amb els que provinguin de més a prop de Girona.
Farem cuina catalana, mediterrània, sense fórmules o aliments exòtics.
La nostra cuina de sempre, la cuina de mercat en versió vegetariana,
sense l’ús de carn ni peix, amb una aportació mínima d’ous i làctics, i
amb un munt de creativitat.
Donarem les pautes bàsiques per gaudir d’una cuina variada, nutritiva,
saborosa, aromàtica, plena de color i de vida, sense renunciar al plaer
gastronòmic, i de manera econòmica i assequible.

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS DE TARDOR

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 3 al 24 d’octubre 2017

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 4 al 25 de novembre

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS D’HIVERN

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 9 al 30 de gener 2018

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 3 al 24 de febrer 2018

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS DE PRIMAVERA

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 3 al 24 d’abril 2018

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 5 al 26 de maig 2018

Anuncis

L’estiu a Tasta’l, s’ha acabat!

tasta'l fi

Hem estat dos mesos i escaig cuinant a Tasta’l, un estiu als fogons de la cuina d’aquest espai de degustació del Parc Agroecològic de L’Empordà, a Albons, el projecte d’agricultura ecològica de l’Enric Navarro. Gràcies Enric!
Ha estat un estiu molt i molt intens, 40 dies oferint plats de creació pròpia a partir de la cuina tradicional catalana i mediterrània. Cuina vegetariana elaborada amb producte ecològic de les hortes situades a pocs metres de les taules on heu pogut assaborir la nostra proposta culinària. Cuina de temporada i quilòmetre 0.
Hem cuinat més de 50 plats i tapes diferents, cada dia amb noves propostes. Estem contentes dels resultats i molt agraïdes a la nostra clientela, pel seu reconeixement i per saber que quedaven satisfetes. Agraïm també la seva pacient espera en alguns moments donats.
Aquest estiu a Tasta’l s’ha acabat, més endavant informarem si la col·laboració té continuïtat. Sabem que moltes ens ho heu demanat.
De moment, el que us podem avançar és que a Girona farem tallers de cuina durant el curs 2017-2018 a dos centres cívics de la ciutat. Ben aviat us informem.