Últim àpat al mas…

11 juny

El passat diumenge, 11 de juny, vàrem oferir el tercer àpat a Mas d’en Bordes per a un grup de 10 comensals. De fet, serà l’últim àpat al mas, si més no, durant aquesta temporada de primavera i estiu. A partir de l’1 de juliol, i fins a mitjans de setembre, us oferirem la nostra cuina a l’espai de degustació Tasta’l, al Parc Agroecològic de L’Empordà, a Albons. Molt aviat us informarem més àmpliament. De moment, us diem quin va ser el menú de diumenge passat, i us mostrem fotografies d’alguns dels plats.

Crema freda de cogombre i poma a la menta
Tomates farcides de tabulé d’hortalisses
Crudités de carabassó, mongeta tendra i pastanagues al fonoll
Arròs amb espàrrecs, bolets, avellanes i alfàbrega amb pera a la canyella i mozzarella
Timbal de préssec, remolatxa al vi negre i paté de fesols d’ull ros
Postres: préssec amb mató, confitura de cireres i galeta

arròs amb pera

pastís amb fruita al vi negre

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s