Cuina quotidiana

15/02/2018 § Deixa un comentari

taller cuina quotidiana difusió web

Cuina vegetariana mediterrània QUOTIDIANA, pel dia a dia.
NUTRITIVA, SABOROSA, FÀCIL, ECONÒMICA I ECOLÒGICA.
Seran quatre sessions, els dissabtes 3, 10, 17 i 24 de març, al Centre Cívic Barri Vell. Al Carrer Cort Reial, 7, a la ciutat de Girona.
Les 4 sessions, aportació de 45 euros.
Us podeu inscriure a través del web de l’Ajuntament. El codi del taller és: BV17137.
I l’enllaç, aquest: https://seu.girona.cat/si/

Anuncis

Finalitzat el taller d’hivern a CC Ter

02/02/2018 § Deixa un comentari

tallershivernterfinalcapweb

Hem acabat les quatre sessions del TALLER DE CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS D’HIVERN al Centre Cívic Ter de Girona. Hem cuinat 12 plats amb productes d’hivern i de quilòmetre 0. Plats com els nius de poma farcits d’ordi, els farcells de trinxat amb taronja o l’escarola xatonada amb pera i magrana.
Ens ho hem passat bé, experimentant, cuinant, rient i assaborint. Un grup ben alegre, gràcies per ser-hi i per col·laborar activament.
Aquest dissabte, 3 de febrer, comencem el mateix taller de cuina d’hivern al Centre Cívic Barri Vell. I, recordeu, el mes de març, taller especial de cuina quotidiana, amb plats de més fàcil i ràpida elaboració, pels àpats de cada dia.
En aquest apunt, fotografies de l’Aida i de la Pilar, participants dels tallers. Gràcies!

tallerhivernterfinal4 web

Març, taller de cuina quotidiana

24/01/2018 § Deixa un comentari

taller cuina quotidiana cap

El mes de març us oferim un taller de cuina vegetariana mediterrània quotidiana. Als tallers de tardor, hivern i primavera cuinem majoritàriament plats que requereixen un cert temps d’elaboració. En aquest taller de març us proposem una cuina més senzilla, plats igualment nutritius i saborosos, amb aliments de proximitat i de temporada, però més fàcils i ràpids de fer, amb fórmules senzilles d’organitzar els àpats de cada dia de manera que obtinguem una alimentació nutritiva, saborosa, fàcil, econòmica i ecològica.

Seran quatre sessions, els dissabtes 3, 10, 17 i 24 de març, al Centre Cívic Barri Vell. Al Carrer Cort Reial, 7, a la ciutat de Girona. Aportació: 45 euros.
Us podeu inscriure a través del web de l’Ajuntament. El codi del taller és: BV17137. I l’enllaç, aquest: https://seu.girona.cat/si/

Per a més informació:
vegetarianamediterrania@gmail.com
http://www.vegetariana.cat
698203282

 

En marxa els tallers d’hivern a Girona

18/01/2018 § Deixa un comentari

platshiverncapce

Aquest mes de gener estem duent a terme el segon taller de CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA d’aquest curs 2017-2018 al Centre Cívic Ter, PLATS D’HIVERN.
Amb productes de temporada i de proximitat, i la major part de conreu ecològic. Plats com l’arròs amb api, porro i bròquil; el rodó de carbassa, nous i poma; la crema d’arrels amb iogurt; o les boles de patates farcides.
El mes de febrer, el mateix taller, al Centre Cívic Barri Vell. I a l’abril i maig, plats de primavera. Ah!, i el mes de març, taller especial de cuina quotidiana, amb plats de més fàcil i ràpida elaboració, pels àpats de cada dia.
Aquí podeu veure algunes fotografies fetes per la l’Aida, l’Anna i la Txell, que participen en el taller. Gràcies!

plats hivern 1 i 2

 

Tallers d’hivern a Girona

18/12/2017 § Deixa un comentari

plats d'hivern bloc

El 9 de gener de 2018 s’inicien els tallers d’hivern de Cuina vegetariana mediterrània a la ciutat de Girona. Aquest primer taller es realitzarà al Centre Cívic Ter, els dimarts a la tarda. El 3 de febrer, el taller al Centre Cívic Barri Vell, els dissabtes al matí.

Es cuinaran plats d’hivern amb productes de temporada, quilòmetre 0 i d’agricultura ecològica. Plats de cuina creativa basada en la nostra cuina, la de casa, la cuina catalana i la mediterrània. Plats vegetarians cuinats amb cereals, llegums, hortalisses, fruites, bolets, ous i làctics. Cuina vegetariana elaborada per gaudir amb els aromes, sabors i colors de la cuina vegetariana mediterrània.

Inscripcions i més informació:
vegetarianamediterrania@gmail.com
698203282

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 9 al 30 de gener 2018

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 3 al 24 de febrer 2018

Aportació per taller de quatre sessions: 45 euros

Els tallers de tardor, finalitzats

16/11/2017 § Deixa un comentari

ccter tardor 1 foto

Els dos tallers de “Cuina vegetariana mediterrània, plats de tardor” realitzats al Centre Cívic Ter i al Centre Cívic Barri Vell, de Girona, han finalitzat amb èxit. Quatre sessions a cada taller en les quals hem cuinat i tastat 12 plats diferents: cremes, pilotilles, timbals, patés, farcells, lasanyes, farcits, parmentiers…
Els tallers d’hivern s’iniciaran el 9 de gener, al CC Ter, i el 3 de febrer, al CC Barri Vell.
Més informació: vegetarianamediterrania@gmail.com

Tallers de cuina vegetariana mediterrània a Girona

15/09/2017 § Deixa un comentari

imatge tallers

Plats de temporada, tardor, hivern i primavera. A Centres Cívics de Girona.
Tallers de cuina vegetariana mediterrània, nutritiva, saborosa i
econòmica. Amb productes de temporada i quilòmetre 0. Amb aquells
aliments propis de la tardor, quan ens ofereixen el seu major sabor i
valor nutricional.
Cuinarem amb els aliments del temps, els que podem trobar al mercat,
i preferiblement amb els que provinguin de més a prop de Girona.
Farem cuina catalana, mediterrània, sense fórmules o aliments exòtics.
La nostra cuina de sempre, la cuina de mercat en versió vegetariana,
sense l’ús de carn ni peix, amb una aportació mínima d’ous i làctics, i
amb un munt de creativitat.
Donarem les pautes bàsiques per gaudir d’una cuina variada, nutritiva,
saborosa, aromàtica, plena de color i de vida, sense renunciar al plaer
gastronòmic, i de manera econòmica i assequible.

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS DE TARDOR

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 3 al 24 d’octubre 2017

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 4 al 25 de novembre

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS D’HIVERN

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 9 al 30 de gener 2018

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 3 al 24 de febrer 2018

CUINA VEGETARIANA MEDITERRÀNIA, PLATS DE PRIMAVERA

Centre Cívic Ter
Dimarts, de 19,00 a 21,00 h
Del 3 al 24 d’abril 2018

Centre Cívic Barri Vell
Dissabtes, de 11,00 a 13,00 h
Del 5 al 26 de maig 2018